Fuliranje Summer Sunset – kokteli i prefini street food u centru Zagreba

Tko kaže da se fulirati možemo samo po zimi? Fuliranje Summer Sunset je dokaz da možemo i po ljeti. Na Trgu Josipa Jurja Strossmayera do nedjelje 28. srpnja u ponoć traje ljetno Fuliranje koje na osam kućica nudi hrpu dobrih koktela i finu klopu što je već i standard za Fuliranje.

Landsky bar, jedan od najboljih zagrebačkih barova, je svoje nove koktele nazvao po dječjim odmaralištima koja su svima u predivnim sjećanjima. Ideja je da vas Stoimena u Crikvenici, Cvrčak u Dugoj Uvali, Zlatokrila na Velom Lošinju i Veli Jože u Savudriji svakim gutljajem vode u okuse prošlih vremena. Osjetili prošlo vrijeme ili ne, kokteli su prefini, a uvijek možeš i barmena nažicati da ti malo priča o tehnikama izrade koktela i da koji savjet za kućnu radinost.

Jako puno klasika

U sredini se nalazi kućica Mojito & Corona bara koji nudi 11 klasičnih koktela nastalih još u 19. stoljeću. Tako možete kušati četiri voćna Mojita, Tom Collins, Palomu, Dark and Stormy, Saint Kety, Hugo i Aperol Spritzeve. Svaki je poseban na svoj način, a najbolje se na šanku raspitati koji nudi što i tako pronaći okus koji ti najviše paše.

Za cugu je zadužena i kućica Gingle Bells koja ovoga puta stiže s čak 23 koktela, od Mojita za koji se kunu da je najbolji kojeg ćete ikad probati, preko London i Moscow Mulea, Skinny Beacha i Teragino fusiona do ljetnih hit kreacija kao što su Basil Smash, Passionfruit Mojito i Mango Spritz.

Ponešto za svakoga

Zagrebački Soho Sushi donosi, kako i ime kaže, sushi. Imat ćete prilike kušati njihove Ebi Original rolice, ali i novitet Sohorrito. Riječ je o križancu sushija i burrita, a dolazi u tri verzije: pileći, tofu i s kozicama u tempuri. Osim toga, u ponudi imaju Premium Tempura Shrimp, Crispy Chicken Bowl te četiri vrste Mochi sladoleda.

Mate Janković je ponovno došao sa svojim Institutom za burgere koji je već nadaleko poznat, a na Fuliranje Summer Sunsetu nudi tri nova smash burgera; Bacon Cheese, Onion Cheese i Pepper Cheese Smash. Osim burgera, tu je i TukTuk Express koji nudi panazijsku kuhinju i delicije poput Tikka Masale, Korean Fried Chickena i Honey Chilly Chikena, te domaće limunade s malinama, mangom i Blue Lagoon.

Restoran na cesti

Sjajnu restoransku kuhinju na festival donosi chef Vedran Stojanac koji sa svojim Oui Chef on Wheels svaki put oduševi. Njegova su jela više restoranske kvalitete, a upsio ih je dovesti na ulicu. Apsolutno isprobajte njegovu domaću tjesteninu Manistra i sir u kolutu Grana Padana i crni rižoto koji je među najboljima koje možete probati.

Kad ste gotovi s jelom, kod Vedrana uzmite i Platu o’ zlata s domaćim drniškim pršutom, domaćom kobasicom i pancetom, zrelim sirevima, maslinama i sourdough focacciom. Onako, da imate za pikati uz koktele.

Svjetski hit na Fuliranju

Prvi put u Hrvatskoj na ljetnom Fuliranju se može kušati i trenutačno svjetski hit Ice Crone. To je hrskavo-mekano kroasan tijesto punjeno soft serve sladoledom. Dakle, križanac sladoleda i kroasana. Na kućici Ice Crone nude nekoliko okusa – čokoladu, vaniliju, jagodu, te kombinaciju s komadićima i ganacheom od pistacija. Taj od pistacija je meni osobno i najbolji, ali nećeš fulati ni s ostalima.

Cijelo vrijeme Fuliranje prati i glazba za koju je zadužen Ozren Kanceljak koji je programom Summer in the City i otvorio Fuliranje Summer Sunset. Srijeda donosi ljetnu romantiku programom Fool For Love uz DJ-a Toma Blacka, ljubitelji funka doći će na svoje u četvrtak uz DJ-a Boccu. Miksetu u petak ponovno preuzima DJ Kanca i glazbeno oslikava Dugo toplo ljeto, DJ Bondža u subotu vas vodi In Altro Mare, a kao glazbena poslastica za sam kraj u nedjelju stiže Summer Jam i DJ Jazzozo.

Za svakodnevne novosti i iznenađenja pratite Fuliranje Summer Sunset na Facebooku i Instagramu.

Lokacija: Trg Josipa Jurja Strossmayera, Zagreb
Trajanje: 22. do 28. srpnja
Radno vrijeme: od 12:00 do 00:00
Ulaz: Besplatan