Počelo je Fuliranje: Evo što se sve nudi

Na Strossmayerovu je trgu u srijedu 27. studenoga otvoreno Fuliranje na ove godine sudjeluje čak 16 kućica, sve prati izvrsna glazba, hit dječje predstave i zborovi, a možete i usput popraviti bicikl, gledati utakmice engleske Premier lige, razmijeniti odjeću ili pak kupiti unikatne darove na kućici talentiranih umjetnika i malih obrtnika.

Fuliranje će trajati sve do 7. siječnja 2025., a ove godine tema je Tko pjeva zlo ne misli pa cijelo uređenje podsjeća na nezaboravne likove, Franju Šafraneka i Ernesta Fulira po kojem je ovo najdugovječnije adventsko događanje i dobilo ime prije punih 13 godina.

Raznolika ponuda

Na 16 kućina nudi se čak 57 različitih jela. Tu su tradicionalna jela kao što su krpice sa zeljem i buncekom, zagorska juha, domaći naresci s kukuruznim kruhom, slani i slatki štrukli, soparnik, dalmatinski pršut sušen na buri i maslinovim drvima, sir iz ulja, te rafioli. Ima i talijanskih specijaliteta i comfort fooda poput tjestenine sa sirom i paprom, zatim pet vrsta pizza među kojima i jedna slatka s kremom od mascarponea i sljezovim kolačićima. Tu su i najpoznatiji nagrađivani burgeri, zatim shish kebab koji gosti mogu slagati po svom ukusu i naravno neizostavne kobasice koje su na Fuliranju uvijek posebno kreativne – od debrecinke s kiselim zeljem i tostiranim bučinim sjemenkama, preko šiš kobase i kranjske do bijele bavarske, ali i kobasica punjenih sirom.

Ne nedostaje ni azijskih specijaliteta poput Spicy mango karage piletine, katsua – japanskog sendviča s paniranom piletinom, te wagyu rezanaca s paprom. I ove godine tu je Drukčija sarma, ali i mekani juneći obrazi, a 15. prosinca ekipa zadarskog Picnica se opet udružuje s legendarnim Skradinjanima koji te nedjelje u doba ručka dolaze s tradicionalnim skradinskim rižotom što je već tradicija na Fuliranju.

Neće nedostajati ni slatke ponude. Zasladiti se možete Kaiserschmarrnom s čokoladom i pekmezom, kronutima s okusom medenjaka, pistacijom i malinom, limunom, vanilijom i kardamomom, a ima i slanih s trganom govedinom i svinjskom kobasicom. Tu su i fritule koje dolaze u šest okusa – s pistacijom i bijelom čokoladom, jabukom, karamelom cimetom i preljevom od vanilije, crnom čokoladom i krokantom. A već se i prije službenog otvorenja pročulo za veliku ekskluzivu koju donosi kućica Gdje je Jura koja po prvi put u Hrvatskoj predstavlja svoju craft Dubai čokoladu.

Adventska će druženja dodatno zagrijati kokteli, kuhana vina i ginovi, probrana vina, rakije i Guinness pivo. Ovaj Advent će Guinness učiniti posebnim za sve, a posebice za ljubitelje nogometa. Guinness, kao službeni sponzor i pivo engleske Premier lige od sezone 2024/2025, u Guinness zoni povrh centralnog bara će organizirati gledanja utakmica Premier lige uz mali znak pažnje za sve posjetitelje. Guinness je pripremio i dodatno iznenađenje za sve ljubitelje engleske Premier lige, a za više informacija dovoljno je redovito svratiti na Facebook i Instagram profile Fuliranja.

Sjajna atmosfera

Osim zbog hrane i pića, na Fuliranje se isplati doći i zbog atmosfere i glazbenog programa. I ove je godine za njega zaslužan Ozren Kanceljak koji je okupio ponajbolje zagrebačke DJ-e i osmislio prigodne programe koji se održavaju svakoga dana od 19:00 do 23:00 sata.

Ponedjeljkom je na rasporedu program Milostiva, kistihand kada će cijelog dana svirati glazba najpopularnijih „šlagera“ i melodija bogate zagrebački povijesti zaogrnuta sa svevremenskim snimkama klasika poput Franka Sinatre, Deana Martina ili Motown soula.

“Zagrebačka glazba ima prebogatu povijest i svakog ponedjeljka će pružati zvučnu kulisu koja će slaviti to naslijeđe. Od šansona Zvonka Špišića, Hrvoja Hegedušića preko velikih hitova Beti Jurković, Ane Štefok, Jimmyja Stanića, Mire Ungara, Gabi Novak, grupa 4M, Novih fosila, Srebrnih krila te kompozicija Stjepana Mihaljinca, Nikice Kalogjere, Arsena Dedića do stubova suvremene zagrebačke scene koji čine identitet grada”, pojašnjava Kanceljak pa dodaje:

“Utorak je posvećen održavanju atmosfere jednog od najpopularnijih programa legendarnog zagrebačkog kluba Saloon – Ruby Tuesday. Ovim programom će se pobuditi pozitivna sjećanja nekadašnjih dvadeset i tridesetogodišnjaka, a danas ljudi u svojim 50-im i 60-im godinama, kako su masovno svakog utorka imali rezerviran izlazak u Saloon da bi slušali bendove uživo i domaću i svjetsku rock glazbu. Kao glazbena kulisa će svirati klasici svjetske, zagrebačke i domaće rock glazbe (npr. Rolling Stones, Beatles, Queen, Bruce Springsteen, ZZ Top kao i Parni valjak, Prljavo kazalište, Haustor, Film, Azra). Od pedesetih i pionira rock ‘n’ rolla preko najvećih rock ‘standarda’ proteklih decenija, sve do novih bandova koji održavaju rock živim.”

Srijeda i program Tek je 12 cajti će navečer biti glazbeno posvećen ponovno sve popularnijoj domaćoj i stranoj plesnoj (dance) sceni 80-ih i 90-ih godina kao i aktualnim newdisco, discohouse, eurodance i sličnim stilovima. Tijekom dana, do nastupa DJ-a, će glazbenu kulisu činiti izbor najboljih snimaka hrvatske glazbe bez obzira na žanrove i dekade.

Četvrtkom je na programu Šalabajzanje kada će se zahvaljujući glazbi putovati cijelim svijetom: ritmovi, harmonije i melodije koje dolaze iz Južne i Sjeverne Amerike, Afrike, Azije kao i raznih europskih bogatih glazbenih tradicija, stvarat će atmosferu koja dokazuje da cijela planeta može biti dom u kojem se ljudi osjećaju ugodno dijeleći univerzalne pozitivne vrijednosti.

Slijedi Petak svetak, program koji je zamišljen kao mash up svih najpopularnijih stilova i žanrova usmjeren ka stvaranju pozitivne, optimistične atmosfere, koja će dodatno biti začinjena najboljim božićnim snimkama svih dekada. Ove će godine DJ program petkom početi već iza 14 sati s ciljem pružanja afterwork atmosfere i ranog ulaska u relaksiranost vikenda.

Svake subote je Žićbo tulum koji također ima dva DJ seta: od 13.00 do 17:00 te od 19:00 do 23:00 sata. Dnevni program će podržavati atmosferu koja se obraća uglavnom mladim obiteljima koje koriste subotu da izvedu djecu na ručak, sretnu se s prijateljima, kao i brojne turiste koji su došli uživati u unikatnoj ponudi koja spaja gastro uživanja s dnevnom party atmosferom Fuliranja. Navečer slijedi DJ zabava s naglaskom na najvećim hitovima svih razdoblja, ali prožeta božićnim ugođajem. Nedjelja je dan za Matineje koje podrazumijevaju dnevne live nastupe DJ-a od 13:00 do 17:00 sati.

Vikendi su rezervirani i za posebno bogat program za najmlađe – tako će dječji zbor Zagrepčanke i dečki oduševljavati najmlađe fulirante subotama i nedjeljama počevši od 1. prosinca a završno s 22. prosincem od 11:00 sati. Nakon njih nedjeljama u podne pozornicu preuzima izvrsno kazalište Tvornica lutaka Petre Radin čije predstave i poznate glumce mališani obožavaju. U nedjelju 1. prosinca na rasporedu je predstava Izgubljena brada Djeda Mraza, 8.12. Šlampavi Djed Mraz, 15. 12. Najluđi božićni koncert, 22.12. dolaze Tri kralja, a 29.12. Štaub bajka.

Održivost i briga za okoiš

Ovogodišnje Fuliranje osobito je posvećeno održivosti i brizi o okolišu: na festivalu nema plastične ambalaže, a koriste se isključivo reusable čaše koje istovremeno mogu biti odličan suvenir. Usto, u suradnji sa Zelenom akcijom na Strossmayerovu trgu će se 5.12. od 17:00 sati smjestiti Bic Pop – popularna Biciklopopravljaona u sklopu koje će posjetitelji moći popraviti svoje bicikle uz pomoć volontera Zelene akcije. Istoga dana od 18:00 sati na rasporedu je 45-minutno predavanje Čisto podzemlje u suradnji s Hrvatskim speleološkim savezom. Promocija Zelenog pametnog telefona Zelene akcije održat će se 10. prosinca od 17:00 sati a 18. prosinca od 17:00 sati na rasporedu je također iznimno popularan Swap Party Zelene akcije koji promovira održivu modu. Posjetitelji će tako na Fuliranju moći svoje komade odjeće koji su im dosadili donijeti i razmijeniti ih za komade koje je donio netko drugi.

Na Fuliranju ćete ove godine moći obaviti i blagdanski shopping na HUSH HUSH market pop-up kućici koja okuplja 20-ak izlagača – talentirane hrvatske umjetnike, dizajnere, male proizvođače i kreativce. Ovdje će posjetitelji moći pronaći jedinstvene, ručno rađene proizvode, od unikatnog nakita i modnih komada do prirodne kozmetike i dekoracija za dom. Uživanje na Fuliranju bit će još i veselije svim korisnicima ZABA Mastercard kartica jer svaki dan od 18:00 do 19:00 sati traje Happy Hour s 10 % popusta na sve konzumacije i kupovine.

Nabrojali smo tek dio programa, jer vikendi će biti ispunjeni i brojnim gastro iznenađenjima i specijalnim ponudama, Badnjak na Fuliranju je također stvar tradicije i ne propušta se, a za doček se sprema fantastičan koncert kultnog benda čije ime uskoro otkrivamo. Sve u svemu, kad sagledamo što će se nuditi i zbivati u idućih 40 dana i večeri – kao da možemo jasno i glasno čuti Franju Šafraneka kako govori: “Idem na Fuliranje – kad me vidite, možete mi se nadati!” A tko zna, možda ga i sretnete na jednoj od ovih kućica:

Picnic Mingle & Fun
Kronut by Boogie
Institut za kobasice by Mate Janković
Purple Monkey
Gdje je Jura by Juraj Klepić
Punch House by Gin Garden
Good Food
Chef’s burger by Ivan Pažanin
Krivi ljudi
Pizza Social Club
Pastamisee
Tringelt
Shish & Chips
Yes Sir
Ginglebells
Rakijarnica
HUSH HUSH market pop-up
Aura
Photoboutique

Mjesto: Trg Josipa Jurja Strossmayera, Zagreb
Trajanje: 27. 11. 2024. – 7. 1. 2025.
Ulaz: besplatan
Radno vrijeme:
PON – PET 12-00
SUB – NED 11-00
BADNJAK 11-00
BOŽIĆ 17-00
ŠTEFANJE 12-00
STARA GODINA 11-03
NOVA GODINA 17-00

Ne zaboravite pratiti Fuliranje na Instagramu i Facebooku za sve novosti i iznenađenja.

Fotografije: Sandro Sklepić